La cuisine de la Brizolée
Menu
été 2023
La Brizolée c’est :
La Raclette à l’ancienne
La Fondue Savoyarde aux 3 fromages
La pierre chaude aux 3 viandes
La tartiflette maison
Le Mont d’or et sa charcuterie
La cassolette de reblochon et crumble noisette
Et bien plus à découvrir sur place !
L'ambiance de la Brizolée
Tous les midis, nous vous accueillons avec grand plaisir pour le déjeuner. Soit à l’intérieur en cas de mauvais temps, soit sur notre terrasse pour les jours de grand beau ! Notre terrasse est orientée plein sud sans vis à vis et avec une vue panoramique sur le Mont Vallon. La Brizolée se trouve quartier du Chatelet à Meribel Mottaret. L’accès par les pistes se fait directement en prenant le tapis débutant le long de la remontée mécanique de Plattières 1, mais également à pied ou par la route. Rendez-vous donc à la Brizolée tous les midi en saison ! Service de 11h30 à 14h30-15h.
Dans un cadre typique de nos montagnes, nous vous accueillons pour vous faire passer un bon moment à table. Nos spécialités savoyardes ; raclette à l’ancienne, fondue savoyarde, pierre chaude, Mont d’or ou encore tartiflette et sa charcuterie de Savoie. Notre chef Olivier Rouffignac vous propose également une cuisine plus raffinée avec foie gras maison, filet de boeuf, côte de boeuf, brochettes gambas et st jacques, risotto maison… Des bons moments à partager en famille ou entre amis qui vous laisseront des souvenirs heureux à la Brizolée ! Service de 19h à 22h30.
Pour des séminaires, événements privés ou célébration diverses, nous sommes dans la possibilité de privatiser le restaurant pour vous. Nous pouvons accueillir jusqu’à 60 personnes à l’intérieur dans un cadre typiquement montagnard et environ 120 sur notre terrasse avec vue sur le Mont-Vallon. Notre chef pourra élaborer des menus en fonction de vos goûts et envies. N’hésitez pas à nous contacter afin de connaîtres nos prestations plus en détail. A bientôt à La Brizolée !
Visite Virtuelle de la Brizoléé
Les Amis de la Brizolée
